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超市买冻鸡腿,别拿起就走!这些技巧,包你挑到新鲜
发布时间:2019-11-06 览次数:17次

鸡肉,是平常生活当中最常见的一种肉食,它富含了丰富的蛋白质,价格比起猪肉要低,还做法多样,很受喜欢。

我们在买鸡肉的时候通常都是在超市里面买的冷冻好的,好多人觉得没什么好挑的,就不怎么仔细看了,都是拿起就走。

去超市买冻鸡腿,记住这3样,包你挑到新鲜的鸡腿!

超市买冻鸡腿,别拿起就走!这些技巧,包你挑到新鲜

第一个方面就是要看冰霜的厚度了。

我们在买鸡腿的时候通常都能看到,在鸡腿的表面结着一层冰霜,这些冰霜就能看出来鸡腿到底是不是新鲜的,冰霜的厚度越大,代表着这个鸡腿冷冻的时间有点长,这个时候的鸡腿就不怎么新鲜了,甚至都开始变质了,这个鸡腿就是最好不要再买了。

超市买冻鸡腿,别拿起就走!这些技巧,包你挑到新鲜

第二个方面就是要看一下鸡腿上面的白点。

因为在鸡皮的表层都会有小疙瘩吗,就是鸡身上的脂肪粒,这些也是很好感受出来的,一上手就能感觉得出来,但是在有些鸡腿上虽然也有些小白点之类的,这个时候就需要我们上手摸一下了,如果感觉到粗糙的话,这些鸡腿就不能再买了,因为这些鸡腿冷冻的时间太过长了,肉质已经变坏了,这时候就不要再买了。

超市买冻鸡腿,别拿起就走!这些技巧,包你挑到新鲜

第三个方面也就是看颜色了。

一般的鸡腿存在的时间长了就会变颜色,不新鲜的鸡腿一般都是颜色比较深厚的,就像鸡腿时间长了就会变得很深,所以我们选的时候不能看着颜色深一点就以为那是刚杀好的,新鲜,但恰好相反。

对了,还有鸡皮越紧鸡腿越新鲜,鸡皮越松弛鸡腿越不新鲜

超市买冻鸡腿,别拿起就走!这些技巧,包你挑到新鲜

关于如何分辨鸡腿的好坏你们还有什么样的方法吗,如果有的话,欢迎你们前来分享。

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